Een halve broodje, een vergeten yoghurtje in de koelkast of een lunch die niet wordt opgegeten. Ook op kantoor eindigt eten regelmatig in de afvalbak. In Nederland verspillen we gemiddeld 25,5 kilo vast voedsel per persoon per jaar. Dat staat gelijk aan ongeveer één volle maaltijd per week, die niet gegeten wordt maar direct wordt weggegooid. En dat is niet alles. Verspilling op kantoor is eigenlijk veel breder.
koffie
Een veel besproken item: een koffiebekertje lijkt klein, maar de aantallen zijn groot. In Nederland worden jaarlijks naar schatting 4 miljard koffiebekertjes gebruikt. Ondanks dat er sinds 2024 strengere regels voor plastic wegwerpbekers gelden. Ook voor op kantoor. Een herbruikbare beker is niet alleen een duurzame keuze, maar voorkomt een enorme afvalstroom. Zo ook voor papier.
papier
De ‘paperless office’ is in opkomst maar zeker nog niet overal ingevoerd. Hier wordt nog steeds geprint en printen is ‘wel zo makkelijk’. Een document uitprinten om het vervolgens nauwelijks te bekijken. Papier is een grondstof en de productie ervan vraagt energie, water en hout. Een simpele kantoorregel kan daarom verrassend effectief zijn: print alleen wat daadwerkelijk nodig is; of schakel over naar papierloos. Het is even wennen, maar het kan echt.
verpakkingen
Hetzelfde geldt eigenlijk voor een reeks aan verpakkingen. Denk aan een bezorgde lunch, een nieuw kantoorartikel of een pakketje: eigenlijk alles komt met verpakkingsmateriaal. Kijk eens wat kritischer naar wat dagelijks wordt weggegooid. Kan iets worden hergebruikt, centraal worden ingekocht of misschien toch zonder verpakking worden geleverd? Minder afval begint vaak al vóórdat een product het kantoor binnenkomt.
apparatuur
En dan staat er nog een stille verspiller op vrijwel ieder kantoor: apparatuur dat aanstaat terwijl niemand haar gebruikt. Monitoren, computers, printers en andere apparaten verbruiken energie. Ook als ze op slaapstand staan. Apparatuur uitzetten wanneer die niet nodig is, of wanneer je weer naar huis gaat, is misschien een kleine handeling, maar wel een eenvoudige stap richting een verspillingsvrijer kantoor.
zelf impact?
Wil jij zelf een bijdrage leveren aan een duurzamere toekomst? Maak dan impact:
> als werkgever
> als professional
actueel
En als je op de hoogte wilt blijven van meer interviews, actueel duurzaam nieuws, groene innovaties, tips en meer, volg dan dit professionele duurzaamheidsplatform van Nederland. Schrijf je nu hieronder in voor de Nieuwsbrief:
